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這道菜在很多餐館都吃過
不過本人覺得最好吃的是KiKi的

上禮拜陳先生好友來家裡參觀
為了讓陳先生在好友面前抬的起頭
取到個賢慧的老婆
本人決定下廚

不管怎樣
至少要有一道是拿手菜
端的上台面的
而且要有口碑
所以
蒜子雞又出場囉!!

基於健康
青炒時蔬也是必備的
重點也是好打發的

不過在怎麼說
桌上也得擺個四道菜吧
還差兩道
於是本人就拿出之前我以搜尋好打算要做看看的食譜集

選了兩道應該不會太困難
而且一般容易接受的菜





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好顯菜全都吃光光
還得到不錯的讚賞(是真是假就不知道了啦!)
不過要有自我檢討才會更加進步

1.老皮嫩肉-豆腐有點炸過頭了...應該在早一點起鍋
2.一般市面上所賣的現成醬料都偏甜...應該要在自我調味加工低
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